Lemongras

Lemongras
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50 g

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Lemongras, geschnitten wird aus den Blättern des tropischen Süßgrases... mehr
Produktinformationen "Lemongras"

Lemongras, geschnitten

wird aus den Blättern des tropischen Süßgrases
gewonnen. Trotz seines Namens hat Lemongras
nichts mit Zitrusfrüchten zu tun. Die Namensgebung erfolgte lediglich durch den zitronenähnlichen
Duft, den das Gras beim Zerreiben entfaltet.
Für den Duft und den Geschmack ist das
ätherische Öl Citral verantwortlich.
Der Geschmack ist kräftig, säuerlich und
erinnert an Zitrone.

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